KAIROS 大學誌

口述｜游智維  採訪撰文｜劉葆平

游智維

老房子事務所創辦人，現任風尚旅行社總經理。發起老房子俱樂部運動，擔任寶藏巖青年會所計畫主持人，推動台灣在地小旅行系列，也將電影《拔一條河》的場景串成在地深度旅行，夢想從各國旅遊中學習到的經驗能實踐在台灣。

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有一種茶台語叫作「博儌茶」，是給賭場賭博的人喝的茶。這是兩年前我從台東鹿野一個茶廠老闆那裡聽來的。從茶葉中挑選出來的茶梗，經過烘培製作，沖泡出來的味道比真正的茶葉淡些，散著清香，回沖一兩回就無味了。不過卻很適合城市裡不講究茶之精緻的上班族；飄著香氣已能舒緩緊張、焦慮，沖泡幾回並不特別在意。

其實，這茶背後有個趣味故事。老闆說，窮鄉僻壤裡的茶園吸引不了年輕人返鄉就業，採茶人都是鄰近農婦，但她們為了搶時間到下一個工作定點，採收過程中常常連葉帶梗一起摘下，於是老闆還得再花錢請人把茶梗從茶葉堆裡挑出來。博儌茶就是在這種情況下被迫包裝出來的，由於茶湯品質較次等，就用便宜價格賣到賭場去，多少彌補些回收。他無奈的語氣中帶著壓力。

聽起來，這只是商品定位的問題：「茶梗茶」究竟要賣給誰？如何包裝？只要設定清楚，我想自然就能找到出路。如上所述，餘韻不足的茶梗所泡之茶並不影響都會型消費者的感官享受，對都會人來說，相較於高檔茶葉的茶梗茶其實價格偏低、品相卻不俗，但對茶農來說價格卻可以比博儌茶提高賣出，銷售與消費兩端皆贏。於是我說：「我用double的價錢幫你賣掉！」

接著我提出了另外一種思維：何不找年輕人來幫忙？何不讓喜愛旅行的他們來體驗一趟寶島在地的生活之旅？「想要喝茶，就跟你學種茶、採茶、製作茶葉的過程。」不僅如此，「年輕人還要付費給你！」老闆驚訝地不敢置信，直問我「為什麼？」是的，「要收錢！」我大聲且肯定地回答。「因為，額外的學習是必須付費的。你專業，他們不專業。付給你食宿費用後，他們也許沒能力再支付上課的錢，就讓他們無償幫你採茶來交換應付的學費！」

「閑」話至此，轉彎一下！——旅行，能讓人在生命中看見另一種風景；當你跨出去看得越多，很多事情就能看得越接近核心。找不到人生方向時，不妨試著離開熟悉的那條道路；學學像一群人開會開到一半卻意外岔出去的離題行徑，輕鬆中卻令人聊得窩心暢懷。所以，偶而離題不是壞事；離題的方式，包括你可以到一個很熟悉、又不太熟悉的親戚長輩家裡去，他們可能從事與經營傳統產業中即將沒落的一環，但，何不找機會去體驗與觀察他們的生活方式呢？

或許你會問，那位茶廠老闆後來還好嗎？他接受我的建議，採用了「工作假期」的民宿方式，讓六個來自城市的年輕女孩投宿於他在鹿野的茶廠，像回娘家一樣，他們已兩度回去探訪，幫忙採茶也協助老闆把茶葉行銷出去。這種體驗在地文化產業的旅行方式已躍然於旅遊市場檯面上，也意外激起了人與人之間彼此關懷的火花——在「離題旅行」與茶的清香最初交會的地方。

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